Godagens!!!

Igår kväll kom Anki, Anna och Fredrik på middag. Vi böjd på limefile, klyftpotatis och rostade grönsaker. Till dessert blev det varm frukt med täcke av choklad och självvald glass (chocklad, vanilj eller hallonglass). Måste säga att limefilen och såsen var fantastisk god och lätt att göra!!!! Vill du prova, här kommer receptet (4 personer):  

500 g fläskfile

1 tsk salt

Matfett

1 dl vatten

2 dl creme fraiche (jag tog grädde istället eftersom det är svårt att få tag på denna produkt i Malaysia)

2 msk buljonfond (jag tog en buljontärning istället)

1 tsk sambal Olek (struntade jag i eftersom jag inte vet vad det är för något)

1 tsk äkta soja

1 msk honung

1 pressad lime

Börja med att bryna köttet i en panna. Lägg det brynta köttet på ett fat och blanda de övriga ingredienserna i pannan och koka upp. Lägg därefter tillbaka köttet och koka på svag värme i 10 min. Färdig att servera. MUMS!!!

Vaknade sedan mitt i natten (kl. 03.00) av att Joel ryckte av mig täcket.

Han grät och hade ont i örat. Igår morse var vi hos doktorn och hon konstaterade att han hade öroninflammation. Han fick antibiotika och smärtstillande. Vi gick upp, drack vatten, tog smärtstillande, satt och titta på utsikten. Därefter tillbaka till sängen. Han låg nog och gnydde i en halv timma innan han somnade. Nattäventyret tog nog totalt 1.5 timme. När vi vaknade såg jag att det kom var ur hans öra. Sannolikt sprack hans trummhinna när han vaknade och hade så ont. Stackars lilla barn, hans mammas sjuksköterskekunskaper hade han ingen nytta av denna natt.

Efter frukost var de stora barnen sugna på att åka bil en liten sväng. Vi tog bilen och hamnade på shoppingmallet Hartamas. Vi gick omkring lite grann. Efter en stund var barnen hungriga så vi käkade på God Thanks it Friday. De valde hamburgare och jag måste säga att de är ÖVERDRIVET stora. Joel valde, som vanligt, chicken Mcnugget.

Efter 1.5 timme bestämde vi oss för att åka hem. Men då STARTADE INTE BILEN. Försökte starta den flera gånger men den var stendöd. Efter ett tag upptäckte jag att lamporna var tända!!! Jag, som inte är bilreparatör, gjorde därför bedömningen att problemet var ett urladdat batteri. Så där står man med tre barn, en som gnäller över öronvärk, en som vill hem och spela spel över internet och en som är alltmänt sur över nej till skoinköp. Dessutom i en helt ny stad, utan man, lämpliga telefonnummer, + 33 C värme (skugga) och strålande sol. PUST!!! 

Men det är ju bara att gilla läget och jag fattade beslutet att ta taxi hem och lämnade bilen på plats. När vi kom hem fick Joel smärtstillande och order om att lägga sig på soffan. Madeleine och Pontus drog ner till poolen. När det gäller bilen är planen att Magnus, som kommer i morgon, får fixa hem den. Hoppas bara ingen tar den, för då försvinner 43.000 rm (100.000 kr) åt skogen!!!!! Ja, så här har jag det i Malaysia under en helt vanlig lördag.

Ha det gott och hoppas att er natt och dag blir bättre än vår!!!!   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Joels fotbollsträning   Joel bästa kompis, Archie får sin pokal     Teknikträning ...

Hi, Monica, Mia Z och jag hade bokat en resa till kusten på nordvästra sidan av Malaysia under 2 nätter och tre dagar. Hela resan, för alla tre, kostade 3300 rm (2500 kr per person) och detta inkluderade flyg tur och retur, boende, helpension oc...

Hej,   Mias sista kväll i KL spenderades på Luna skybar. Med var Monica, Mia Z och min kinesiska väninna Joy. Vi klädde upp oss och tog en taxi till stället.     De blev imponerade av utsikten och den vackra omgivningen. Twintower lyste ...

Hi, Vi var allihopa bjuda på nyårsparty hos Anki och Mishi. De hade bokat ovanvåningen på ett condo, 36 våningen, med utsikt över hela Kuala Lumpur. Så när klockan närmade sig 17.00 blev det ordentlig fart med duschningar, smikningar och kläd...